农业农村部7月17日上午举行例行新闻发布会，通报今年上半年重点农产品市场运行形势。人民日报记者提问受非洲猪瘟疫情影响，最近猪肉价格上涨比较快，请问下半年猪肉供应是否有保障?

在当前国内生猪产能去化超过 25%的背景下，即使全球猪肉出口配额全部供应我国国内，也远无法填补供给缺口。

根据山东省农产品成本调查工作要求，为了掌握临沭县在上半年的生猪生产销售的具体情形，临沭县发改局开展了2019年上半年生猪成本调查，调查方式为逐户走访，调查范围为临沭县2个乡镇共计6个调查户。

2019年初受到非洲猪瘟疫情影响，生猪春节前集中出栏，猪价跌至14元/公斤，节后生猪供应不足，价格跳涨至15元/公斤。

7月15日，国新办就2019年上半年国民经济运行情况举行新闻发布会。国家统计局国民经济综合统计司司长、新闻发言人毛盛勇在会上表示，上半年，禽蛋产量同比增长3.6%，牛奶产量增长1.7%;猪牛羊禽肉产量3911万吨，下降2.1%，其中，牛肉、羊肉和禽肉产量同比分别增长2.4%、1.5%和5.6%，猪肉产量下降5.5%。

国务院办公厅近日发布的《关于加强非洲猪瘟防控工作的意见》指出，各地区有关部门一段时间以来持续强化防控措施，非洲猪瘟防控工作已取得阶段性成效；另据农业农村部副部长于康震日前介绍，截至2019年7月3日，全国共发生非洲猪瘟疫情143起，扑杀生猪116万余头。

近期安徽省各地生猪价格出现小幅回落，但是仍然高于每斤7.5元，而仔猪价格却一路下滑，30斤重的仔猪从今年4月初的每头800多元回落到目前的500多元，虽然仔猪价格回落，但是养殖户仍然不愿意大规模补栏，因为近日我国部分地方再次发生的非洲猪瘟疫情让他们心有余悸。

如果说18年的养猪业，前半年是水深火热，在赔钱和保本的杠杆上努力维持平衡，那下半年就是生死两重天，心跳始终剧烈。到了19年的养殖业无疑是东边日出西边雨，两极分化严重，挣钱 快乐，疾病压力一直陪伴我们。

据猪易数据监测显示，7月9日全国生猪均价为17.61元/公斤，较昨日上涨0.14元/公斤。其中，南方多地猪价继续攀升，并且带动北方大部分地区价格上涨。具体如下图：

据猪易数据监测数据显示，今日全国屠宰场主流结算价呈现稳中伴涨态势，河南、河北、浙江、江苏、安徽、甘肃、重庆、湖北、山东、山西地区屠宰场有提价现象，四川、天津屠宰场有降价现象，黑龙江地区屠宰场有跌涨调整现象。