北方猪价光速止涨回跌!部长韩长赋:后期猪价不会大幅上涨!

5月17日,猪价触底反弹,随后8天,开启了上涨的通道。今日,北方猪价突然止涨回跌,黑龙江、吉林、辽宁每公斤分别下降0.2元、0.5元、0.5元。据悉,此次涨价主要是北方规模猪场联合压栏抗价所致,但今日猪价突然下跌,是否预料着猪价将重新开启新的下滑通道?

值得注意的是,5月22日上午,在十三届全国人大三次会议结束后举行的首场“部长通道”上,农业农村部部长韩长赋表示,随着生猪生产的恢复,供求关系也会逐步改善,后市猪肉价格不会再大幅上涨。

一、消费低迷,屠宰量处于较低水平

从部分企业的屠宰量跟踪数据显示,春节过后屠宰企业的屠宰量较前期仍有差距,主要是受到新冠疫情影响,消费端表现持续低迷,尽管4月份疫情稳定,餐饮业陆续开工刺激市场需求,但在冻肉投放的冲击下,鲜肉出货表现滞缓,给屠宰企业带来了不小的压力。虽然5月份的屠宰量有小幅提升,但自去年起受非瘟影响导致的高猪价对消费有所抑制,加之今年新冠疫情导致居民收入下降,市场消费能力短期难有明显回温。

据我的农产品网了解,近期生猪出栏体重增加,市场流通基本以150-200公斤大肥猪为主,主要是受新冠疫情影响,春节后生猪出栏受阻,3月份养殖户的二次育肥现象增加明显,5月份就成了大猪大量流入市场的时间段。而从全年供需情况来看,由于天气炎热,夏天正值大猪需求低迷时间,消费低迷表现短期难有好转。

当前养殖户惜售态度明显,收猪有些困难,价格似乎延续稳中小涨态势。不过屠宰量仍处偏低水平,下游消费未见明显起色,进口低价冻品对市场仍有冲击,鲜肉出货不畅,加之近期宏观面消息引导,猪价下行可能性不小。

二、两会期间韩长赋表示:后市猪肉价格不会再大幅度上涨

受非洲猪瘟影响,此前国内猪肉价格连涨数倍,然而,今年年后由于新冠肺炎疫情需求下滑,猪价明显回调。农业农村部部长韩长赋在今年两会期间表示,猪肉批发市场价格比最高时候下降了23%,当前生猪生产恢复势头不错,实现今年的生猪生产目标可以预期。从去年10月开始,能繁母猪存栏止降回升,已连续7个月恢复增长,生猪存栏也连续3个月增长。

韩长赋表示,由于行情比较好,市场主体积极性很高,养猪投资在增加,新建猪场多,补栏增养快。能繁母猪存栏和生猪存栏是生猪生产的核心指标,从这两个指标看,势头不错。按照这个势头走下去,今年生猪生产恢复到基本接近常年水平很有希望。

“我们判断,随着生猪生产恢复,供求关系也会逐步改善,后市猪肉价格不会再大幅度上涨。”韩长赋说,通过努力,一定会确保老百姓的碗里“不缺肉”。

农业农村部发布的最新一期《农产品供需形势分析月报》预计,随着餐饮业继续恢复,学校、机关食堂等集团消费增加,带动猪肉消费需求进一步复苏,但仍低于常态水平。生猪产能继续恢复性增长,商品猪供给仍明显低于上年同期。低价冻品库存投向市场,中央储备冻肉继续投放,市场短期承压下跌,恐慌性抛售加速猪价下跌。

该报告还指出,随着恐慌性抛售下降及商品猪出栏重下滑,生猪和猪肉价格跌幅将会逐渐收窄。猪价快速回落将导致商品猪转母猪、仔猪补栏量下降以及后期商品猪出栏重趋于常态,有利于后期市场价格的稳定。